VULCAN HART VRH8 Cook-and-hold-oven, één compartiment, 100 - 250 graden F, 18 x 26 inch bladpannen

De Vulcan Hart VRH8 kook- en warmhoudoven is ontworpen om voedsel op lagere temperaturen te bereiden. Deze oven behoudt ascorbinezuur en maximaliseert de voedingswaarde, smaak en aantrekkelijkheid van voedsel. Het kookt en verwarmt het voedsel snel en is nuttig in restaurants en banketten.

Kenmerken:

• Vulcan Hart VRH8 kook- en warmhoudoven heeft drie roosters en een stapelbaar ontwerp voor gemakkelijk koken.
• De roestvrijstalen constructie biedt maximale sterkte en stijfheid.
• Deze oven heeft aan alle kanten isolatie en een deurvergrendeling met magnetische werking om voedselbesmetting te voorkomen.
• Het heeft knoppen om de kooktijd en -temperatuur in te stellen en de temperatuur vast te houden.
• De oven verlaagt de temperatuur automatisch tot de (oorspronkelijk ingestelde) bewaartemperatuur zodra de kooktijd voorbij is.
• De langzame luchtcirculatie van deze oven karamelliseert vleesproducten op natuurlijke wijze.

Compatibele accessoires:

• Vulcan Hart Draadschappen: Met deze planken kunnen gebruikers meer voedsel in de oven plaatsen voor sneller koken.
• Vulcan Hart Interieur schuiflade: Deze bakplaat schuift gemakkelijk in en uit de oven om de inspanning van de gebruiker bij het in- en uitladen van het voedsel te verminderen.

Normen en goedkeuringen:

• cUL
• UL
• NSF

Veelgestelde vragen:

V. Wat is de bedrijfstemperatuur van deze oven?

A.

• Kooktemperatuur - 250 graden F
• Houdtemperatuur - 190 graden F

V. Wat is de uitschakelprocedure van deze oven?

A.

• Draai de warmhoud- en kooktemperatuurknop tegen de klok in totdat ze de uit-stand bereiken.
• De koelventilatoren brengen het koelproces op gang.
• Open de deur een klein stukje voor ventilatie.
• De koelventilatoren worden automatisch uitgeschakeld zodra de oven de juiste afkoeltemperatuur heeft bereikt.
• Sluit de deur en zet de oven uit.

V. Hoe kan ik de veiligheid garanderen tijdens het schoonmaken van de oven?

A.

• Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u gaat schoonmaken.
• Vermijd spatten van water in de bovenste delen van de oven om schade aan elektrische componenten of aansluitingen te voorkomen.
• Spuit het apparaat nooit met een slang.

V. Wat is de bedrijfstemperatuur van deze oven?

A.

• Kooktemperatuur - 250 graden F
• Houdtemperatuur - 190 graden F

V. Wat is de uitschakelprocedure van deze oven?

A.

• Draai de warmhoud- en kooktemperatuurknop tegen de klok in totdat ze de uit-stand bereiken.
• De koelventilatoren brengen het koelproces op gang.
• Open de deur een klein stukje voor ventilatie.
• De koelventilatoren worden automatisch uitgeschakeld zodra de oven de juiste afkoeltemperatuur heeft bereikt.
• Sluit de deur en zet de oven uit.

V. Hoe kan ik de veiligheid garanderen tijdens het schoonmaken van de oven?

A.

• Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u gaat schoonmaken.
• Vermijd spatten van water in de bovenste delen van de oven om schade aan elektrische componenten of aansluitingen te voorkomen.
• Spuit het apparaat nooit met een slang.